桂林千山朝原生毛葡萄开发有限公司
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野生葡萄酒是壮族地区传统家酿酒,几千年来人们都采用传统的方法酿制:在秋季采集成熟山葡萄,皮破籽不破,入缸,十日内分离皮渣,汁液留缸中;冬季冷冻澄清处理,酿成上等佳酿。
这种壮民自酿自饮的低度甜型酒,酿造技术较为原始,而千山朝公司将进一步发扬广大,将高科技制作方法融合民间古朴的传统酿造方法,创新酿造出野生葡萄品种无法达到的干型葡萄酒,外观深红透亮,呈琥珀色,口感独特自然,醇厚爽口,自然流露的浓郁果香,酒味层次丰富细腻,是一种近年来最受欢迎的果香型干红,是真正属于中国独创的葡萄美酒。