现在市面上销售的葡萄酒多采用现代改良型欧亚葡萄品种为原料酿制,产品含有很浓重的“苦涩”口感,主要成因就是酒中“单宁”物质含量高所导致。根据医学研究显示:人吸收“单宁”过量,会产生“降低蛋白质营养价值、影响维生素A、维生素B 12的有效利用”等一些抗营养作用,影响人类的身体。 千山朝系列葡萄酒产品由于采用的是无污染、未改良的原始物种—位于喀斯特地貌独有的原生毛葡萄品种进行酿造生产,原生毛葡萄品种本身含单宁的成分较低,加上在生产过程中,千山朝酒品摒弃含单宁成分高的橡木桶储藏陈化,所出的成品含“单宁”的成分很低,所以才诞生了口感独特、营养价值高,又富含抗衰老等健康物质的千山朝原生毛葡萄酒这一传世佳酿。 |