野生葡萄酒是壮族地区传统家酿酒，几千年来人们都采用传统的方法酿制：在秋季采集成熟山葡萄，皮破籽不破，入缸，十日内分离皮渣，汁液留缸中；冬季冷…

现在市面上销售的葡萄酒多采用现代改良型欧亚葡萄品种为原料酿制，产品含有很浓重的“苦涩”口感，主要成因就是酒中“单宁”物质含量高所导致。根据医…

陶缸在烧制过程中，吸收了远红外线的能量，特别适合用来储酒老熟；再加上陶缸因具有毛细孔，透气性好，能让陶缸中的原酒分子和陶缸外的优良储酒环境交…

1、你们的葡萄酒怎么有点酸，是不是有问题？酸味是我们的特点，因为我们采用的原料是野生毛葡萄，毛葡萄的里含有挥发酸的酸度会比水果葡萄要高，而且…

原生中国广西西部及桂林地区的野生毛葡萄是东亚中国重要的野葡萄品种，制成的葡萄酒是壮族地区流传千古的佳酿，深受原住民的喜爱。桂林千山朝原生毛葡…

黑珍珠：丰产的喜悦与天赋高贵黑珍珠是来自神灵的珍宝，传说，丰产之神Oro踏着彩虹来到凡境，把叫做黑嘴唇的珍珠贝TeUfi献给人类，TeUfi所形成的珍珠…